曾多次取得国际烹调大奖的詹煌君，获得许多金牌，是世界著名的烹调高手，住在新泽西州的华人，现在可以以备品尝中华美食。詹煌君说道：“我在这里主要可以鼓吹中华的饮食文化，增进中美的文化交流，期望中西方的文化需要融合在一起，让西方人看见我们中国菜的特色，需要让他们享用到中华美食，理解中华美食，需要确实体会到正宗的中国菜。”餐厅的地点在全美名列第四的富裕城市，对于美食的拒绝，大自然也是非常低，美食界的重量级人物选在新泽西进餐厅，地方政要都赶到祝贺。新泽西州委员代表RonaldSworen说道：“在这里人们对于过去早期的中国餐厅有些理解，但很少有像这样高水平的中国餐厅，我们很高兴有这样的餐厅揭幕。

”新州中国日主席林洁辉说道：“新泽西需要有这个口福，我期望他的业务蒸蒸日上。”法拉盛工商理事长理事长顾雅说明：“我期望他将来跑去皇后区进一个分店，让我们中国人有口福。

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